今日のメニューは
• スパゲッティアマトリチャーナ
• ポテトサラダ
• ショートケーキ でした。
スパゲッティのチームは、たっぷりのブロックベーコンを使い、贅沢に仕上げました。準備したのがホールのトマト缶だったので、煮込み前にトマトをカットし口当たりが良くなるように工夫しました。
ポテトサラダのチームは、熱々のポテトの皮剥きや人参のスライスにも負けず、きゅうりや玉ねぎなどの大量のスライスも頑張りました。薄切りはまだまだ上達する余地がありそうです。
ショートケーキのチームは生クリームがだれないようにするために、生地作りを早く仕上げることを頑張りました。大量調理Verとして、今回はシート状のスポンジを組み立てて作っていきました。季節のフルーツは難易度高めの桃に挑戦！初挑戦にしては、なかなか上手にデコレーションすることができました。
料理は早く完成して、皆の視線がデザートのケーキ作りに集中していたので、緊張しながらの仕上げ作業となりました。
