5/7(水) 高3 生活福祉コース(フードデザイン)

今年度、コースでは防災クッキングにチャレンジしています。
今回のメニューは
•ミネストローネパスタ
•ポリ袋で炊くご飯　　　　です

1人ずつお米を洗って袋に入れ、湯煎で炊きました。
パスタはあらかじめ水に浸けて茹で時間を短縮。乾物や缶詰などの保存食のみを使って栄養をバランス良く摂取するにはどうしたら良いかを考えながら作りました。
水やエネルギーを大切に使うというSDGsも意識しながら調理することができました！